OzCow奶粉做纯手工牛轧糖

作者： 澳大利亚奶制品营养专家

第一次买了半斤牛轧糖，一晚上就吃没了，这个奶粉做出来的牛轧糖好吃不粘牙，越嚼做香，我平时不爱吃糖的，我当时第一感觉就是像小时候的奶糖味道！这个奶粉做出来的牛扎糖真的很好吃！很特别！

用料

• 奶粉158 克
• 总统黄油38 克
• 花生240 适量
• 棉花糖225 克
• 黑芝麻20 克

OzCow奶粉做纯手工牛轧糖的做法步骤

步骤 1

用厨房专用电子称秤好所有食材！

步骤 2

化黄油，小火慢慢将黄油全部融化！

步骤 3

化棉花糖，小火慢慢将棉花糖全部融化，中间不停的翻炒，拍打棉花糖！

步骤 4

放奶粉！小火慢慢将奶粉和棉花糖炒的融为一体，就像面团一样时，放干果！

步骤 5

当奶粉和棉花糖炒好后，放花生和黑芝麻，把花生黑芝麻炒到奶粉团里！

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步骤 6

步骤 6

这时关火，放到方盘里揉匀，整形！

步骤 7

整形完毕！

步骤 8

裹上糯米纸，用糖纸包起来！

步骤 9

我卖的是一斤有四包！

步骤 10

还可以选礼盒送人或者卖！

OzCow奶粉做纯手工牛轧糖的小贴士

1全程小火，慢慢炒 2要用不粘锅和铲子 3做好的牛轧糖冬天15天吃完口感最佳，夏天1周内吃完！3澳洲ABCpure+做出来的牛轧糖真的是我吃过最好吃的味道！欢迎大家联系我免费品尝！

菜谱创建时间：2017-02-04 19:21:39