因为我是特别爱吃海苔的,在超市买的海苔机会一会就吃没了,感觉超市的海苔有的太咸,有的添加剂味大,所以决定自己制作零添加健康的海苔。 材料是我在超市买的普通紫菜。
把紫菜撕成如图小块。紫菜大饼中间是分层的,一层层撕开,撕成如图小块。
锅里少放一点点香油,润锅即可。待油热后把海苔放入锅中翻炒,用筷子或者木铲翻炒最好。 特别注意的是一定要用小火低温翻炒!! 一定要用小火低温翻炒!!一定要用小火低温翻炒!!(重要的事说三遍😁)
待紫菜炒的干脆时,撒适量的盐。盐的数量根据个人口味而定。继续翻炒。 加入适量芝麻,翻炒几下,出锅咯😍