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腌制超好吃的排骨

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作者: 0733同学

用料

腌制超好吃的排骨的做法步骤

步骤 1

排骨剁小块洗净,蒜头指天椒切细,然后就把酱料一一加下去,把酱料和排骨混合均匀后,再把淀粉加下去混合均匀,最后把油再加进去混合均匀,腌制几个小时以上,过夜也可以,这样更入味😋

步骤 2

腌制好的排骨一般我是用来蒸着吃的,我一般蒸25分钟左右,排骨这样弄,肉真的很嫩,味道也很足😋。蒸排骨时,排骨底下也可以放一些南瓜 香芋切小块炸了后一起蒸,南瓜香芋可以吸收蒸时排骨释放出来的汁和腌排骨的那些汁,香芋南瓜也可以不用炸直接切小块放下🙂

步骤 3

这种腌制的排骨也可以炸了吃,不过如果要炸着吃的话,淀粉就要下多点了,这样才可以在炸时保持排骨里面的水份使肉吃起来不柴☺️

菜谱创建时间:2017-02-03 01:15:44
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