翡翠白玉丸子

作者： 金河子

【翡翠白玉丸子】都说“青菜豆腐保平安”，可光吃青菜豆腐还是寡淡了些。取少许肉馅加盐生抽葱姜末腌渍一会，再将豆腐碾碎和肉末、红薯淀粉一起搅匀 ，接下来就可以汆丸子了，丸子煮熟后，放入青菜，滴少许香油。 青菜碧绿，豆腐丸子嫩白～～赏心悦目哦。

用料

• 青菜
• 猪肉末
• 豆腐
• 盐
• 葱姜末
• 香油

翡翠白玉丸子的做法步骤

步骤 1

取少许肉馅加盐生抽葱姜末腌渍一会

步骤 2

再将豆腐碾碎和腌好的肉末、红薯淀粉一起搅匀

步骤 3

接下来就可以汆丸子了，丸子煮熟后，放入青菜。 煮熟后滴少许香油，即可出锅。

菜谱创建时间：2017-02-02 06:32:50