开大火烧开水。同时，饺子都一个个分离开。 （冻饺子会沾一起so
1、水开了下饺子，拿勺沿着锅底往前滑，慢慢滑，不要使劲撞饺子，防止饺子沾锅底，慢慢饺子会浮上来，就不管了等水开。 2、水再开，舀一勺凉水转着洒开（点水），一共点三次水（冻饺子三次，新鲜包的点两次就好） 3、转小火焖个半分钟，出锅。