鱼香肉丝

作者： qw微微猫

用料

• 里脊肉丝 适量
• 胡萝卜丝，木耳丝， 适量
• 郫县辣酱 适量
• 糖，米醋，生抽 根据个人酸甜口味调整
• 蒜末，葱末 适量

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝放一点淀粉抓匀

步骤 2

将糖，米醋，生抽调好酸甜口，放入蒜末，葱末备用

步骤 3

锅中放适量油，中低温放入适量郫县辣酱煸炒

步骤 4

出红油后放入肉丝煸炒，再放胡萝卜丝，最后放木耳（木耳提前用水焯过），如果有青椒丝和竹笋丝也可以放点

步骤 5

基本都熟了，将糖醋汁里放少量淀粉拌匀浇到锅中，翻炒均匀出锅即可

菜谱创建时间：2017-01-29 22:13:02