找个深口的大锅，一半的水量，煮开后加一撮盐，加入意面。
煮意面的时候把牛油果切小块备用，泡菜切小块备用。
意面大概十分钟到十二分钟就好，关火，沥干水后放入冷开水里泡一下。
不粘锅倒一点点的橄榄油，热锅，有滋啦滋啦的声音了，倒入泡菜翻炒，喜欢牛油果煮透一点的，可以在这时候加进平底锅里。
泡菜和牛油果翻炒两分钟左右，把意面沥干水加入锅里，加一大勺辣酱，翻炒吧！！
直到收汁，就好出锅了。火辣脆爽，超级赞的啦！！
1.喜欢牛油果硬一点的，最后加，翻炒一下就好。2.一定要加韩式辣酱，否则味道会有点淡。3.这个菜谱的量适合一人食的MM哦，意面和泡菜的量都可以根据人数调整哒。