年夜饭的餐后甜品--番薯芋圆

作者： 歪妈厨房

酒糟冲鸡蛋是每个除夕守岁时的宵夜，现在的春晚不怎么期盼，也不守岁了。酒糟冲鸡蛋就放在餐后来吃，上午腾了点时间来做番薯芋圆。味道很棒！

用料

• 番薯 400g
• 木薯粉 250g
• 酒糟 100g
• 鸡蛋 1个

年夜饭的餐后甜品--番薯芋圆的做法步骤

步骤 1

番薯去皮切片蒸

步骤 2

把热乎的番薯碾碎，逐步加入木薯粉，拌匀，和起来

步骤 3

团成直径2cm左右的小丸子

步骤 4

一次可以多做点，加点干粉，速冻

步骤 5

网上买的8.8元500g包邮的木薯粉

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步骤 6

步骤 6

酒糟煮开，下芋圆，浮起后再煮半分钟加个鸡蛋，熟了！

步骤 7

Q弹香糯！爱吃甜的可以在和面时加糖。

菜谱创建时间：2017-01-27 13:13:46