牛肉切条 料酒 桂皮 橘皮 白胡椒粉 白糖 生抽搅拌均匀,重点在于白糖,牛肉喜欢白糖💓
全部搅拌好后,就是这样子的
保鲜膜敷上放入冰箱过夜
把牛肉捡出来挤去水份,再加入白糖 生抽 蚝油 孜然粉,我放了好多孜然粉,我家小姑娘要吃,所以没放辣椒粉,喜欢吃辣的可以放辣椒水
油入锅 花椒 生姜丝 香叶
放入牛肉翻炒
炒出水份,牛肉断生即可
烤箱150度预热,烤十分钟后翻面继续烤制,具体时间可以视自己喜欢的软硬程度掌握!
我前后烤了三十五分钟,正是自己喜欢的程度! 完工,超级美味,吃得停不下来哦,幸好我家小姑娘没在旁边😄
只要用心,都能做出美味!