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吕家姑娘自制牛肉干

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姑娘们 下厨吧❤️

用料

吕家姑娘自制牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉切条 料酒 桂皮 橘皮 白胡椒粉 白糖 生抽搅拌均匀,重点在于白糖,牛肉喜欢白糖💓

步骤 2

全部搅拌好后,就是这样子的

步骤 3

保鲜膜敷上放入冰箱过夜

步骤 4

把牛肉捡出来挤去水份,再加入白糖 生抽 蚝油 孜然粉,我放了好多孜然粉,我家小姑娘要吃,所以没放辣椒粉,喜欢吃辣的可以放辣椒水

步骤 5

油入锅 花椒 生姜丝 香叶

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步骤 6
步骤 6

放入牛肉翻炒

步骤 7

炒出水份,牛肉断生即可

步骤 8

烤箱150度预热,烤十分钟后翻面继续烤制,具体时间可以视自己喜欢的软硬程度掌握!

步骤 9

我前后烤了三十五分钟,正是自己喜欢的程度! 完工,超级美味,吃得停不下来哦,幸好我家小姑娘没在旁边😄

吕家姑娘自制牛肉干的小贴士

只要用心,都能做出美味!

菜谱创建时间:2017-01-26 21:26:20
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