海米冬瓜

作者： 阿里白

来自贝太

用料

• 冬瓜 500g
• 海米 15g
• 料酒 5ml
• 水淀粉 1茶匙（5g）
• 葱花 5g
• 姜末 5g
• 盐 5g
• 鸡精 5g
• 油 20ml

海米冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片（1cm厚），少许盐腌5min，沥干水分，海米温水泡软

步骤 2

烧油到入冬瓜（冬瓜可以用水过边不会太咸），冬瓜皮变成嫩绿色捞出沥干

步骤 3

底油爆葱花姜末加水半碗（125ml），鸡精，料酒，盐和海米，烧开后放入冬瓜片，大火煮开转小火焖，冬瓜熟透下水淀粉，出锅

菜谱创建时间：2017-01-26 18:03:28