潮汕小吃一杭信饼

作者： sinclair

用料

• 中筋面粉 500克
• 腐乳汁 25克
• 糖 100克
• 盐 3克
• 酵母 5克
• 水 250克
• 五香粉 少许

潮汕小吃一杭信饼的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉成光滑面团，盖保鲜膜进行一发。

步骤 2

发至两倍大小，排气分块，松驰十分钟。

步骤 3

擀成圆形再醒十分钟。

步骤 4

油锅烧热，把坯中间戳一个洞，轻轻放入，浮起中小火炸至上色出锅即可。

菜谱创建时间：2017-01-25 02:59:50