豆腐肉丸子

作者： 麻麻爱大萌

肉丸子不仅可以装在东北火锅里，做焦溜更是一绝！

用料

• 猪肉馅
• 卤水豆腐
• 大蒜
• 葱姜
• 调味料
• 料酒
• 淀粉

豆腐肉丸子的做法步骤

步骤 1

肉馅搅拌均匀

步骤 2

葱姜蒜切碎

步骤 3

加入馅料

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入料酒，少许胡椒粉，老抽，盐，鸡粉，胡椒粉

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步骤 6

步骤 6

顺时针搅拌

步骤 7

卤水豆腐

步骤 8

将豆腐捏碎

步骤 9

加入鸡蛋

步骤 10

加入适量淀粉，搅拌均匀！锅中热油，小勺将丸子逐个入锅

步骤 11

炸好的丸子，凉透后放置冰箱冷冻

菜谱创建时间：2017-01-23 21:19:02