奥尔良烤鸡腌料开封，取适量对水。放的越多出来的口味越重，喜欢咸的话整包45g都放了也行。右边是调好的水。因为选的鸡大胸比较大块，所以水放得多，要没过鸡胸肉
鸡胸品质越好，做出来的越多汁水嫩不柴。先解冻，再扔进调好的汤汁里浸泡腌制。放冰箱12-24小时。我这次放了有30小时吧。
将腌好的鸡胸肉用刀滑几刀，进光波炉，烤肉档10-15分钟。(需要瓷盘，因为是微波和光波结合的)。也尝试过烤箱但是没有微波炉出来的汁水多。
划开发现已经全熟。直接开吃。