羊排自然解冻，正反两面均匀撒上盐和黑胡椒，腌制两小时以上
彩椒和土豆切块，热锅冷油，先下土豆煸炒一分钟，再下彩椒，继续煸炒到土豆边缘变焦，撒盐和黑胡椒调味
将土豆和彩椒放入烤盘，上面铺上腌制好的羊排，撒上迷迭香，铺上柠檬片
烤箱预热200度，烤制20分钟左右。