蜜枣红烧肉（奶奶秘制

作者： 苹果--MM

回家最怀念的就是奶奶烧的蜜枣红烧肉了 小时候最爱的 爷爷每次最喜欢挂在嘴边的一道菜

用料

• 五花肉
• 蜜枣
• 冰糖
• 白糖
• 酱油
• 开水

蜜枣红烧肉（奶奶秘制的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄块焯水捞起

步骤 2

锅里不用放油，直接放入五花肉下去小火煸炒出油

步骤 3

油脂煸炒出来至肉有点焦黄色盛起

步骤 4

锅留一点底油放入冰糖熬制焦黄色

步骤 5

放入五花肉煸炒上色，倒入酱油上色

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步骤 6

步骤 6

放入蜜枣煸炒均匀，舀入两勺白糖煸炒至糖化

步骤 7

加入开水焖煮至肉软化

步骤 8

最后大火收汁即可

菜谱创建时间：2017-01-21 19:36:13