将羊肉洗净,放入碗中,然后加入酱油,料酒,少许迷迭香,再加水,盖过羊肉即可,腌制大约1小时。
烤箱上下火力预热200度大约10分钟,用锡纸铺在铁盘上,放上羊肉,烤大概10分钟,取出反转再烤十分钟
取出羊肉扫上腌料,两面大约各烤10分钟,重复此步骤2次
最后在羊肉两边扫上食用油,各烤5分钟