潮汕菜头粿

作者： ziyu124

远在他乡，每每思乡美食就做做解乡愁

用料

• 萝卜2根 大概700克（削皮后去汁）
• 粘米粉 350克/450克/600克
• 水 1100克/1400克/1800克
• 香菇泡软切丁炒香 适量
• 剁碎的干虾仁（海米）炒香 适量
• 小芹菜切小丁 适量
• 银鱼粉/鸡粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少量（可以不放）
• 去皮花生碎 适量（可以不放）

潮汕菜头粿的做法步骤

步骤 1

全部材料混合均匀

步骤 2

找个平底蒸盘，平铺均匀

步骤 3

锅里水开，放入大火蒸1小时

步骤 4

待冷却透了，才可切片食用，稍煎更美味！(｡･ω･｡)ﾉ♡

菜谱创建时间：2017-01-21 13:44:31