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懒人排骨汤

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作者: zhenni94
排骨 冬瓜 山药 香菇 木耳 汤 冬日里和室友一起暖胃

用料

懒人排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备排骨

步骤 2

把排骨在热水中过一下去掉血沫,颜色变成白肉色后取出。

步骤 3

准备其他食材。冬瓜切块(我忘记切掉皮了QAQ)

步骤 4

准备其他食材:木耳 提前将干木耳泡在水中洗净,等大概5-10分钟后木耳完全泡开。

步骤 5

准备其他食材:香菇 和木耳一样,提前放在水中等待泡开~ 泡开后可以用刀工切个小花(见封面)

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步骤 6
步骤 6

准备其他食材:山药 处理山药的时候要注意!因为山药的黏液可能会让皮肤发痒红肿! 处理方式: 1. 直接处理生山药。带上手套或者手套上保鲜膜,去皮 切块 2. 可以先将山药煮熟,这之后在去皮 切块

步骤 7

将食材统统放进电炖锅中,加入适量的盐,料酒,放入一些姜片去腥。我还加了一点糖调味道~(可以放些八角~)

步骤 8

慢慢等待吧~ 炖的时间就看电炖锅的说明书吧~ 我会说我亲爱的室友买的是慢炖锅嘛~我们炖了一晚上~~

菜谱创建时间:2017-01-21 03:03:22
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