把香菇，木耳，笋干用热水泡开。
用温水冲开泡打粉和酵母，和面粉混合，醒发。（至膨胀）
馅料切碎和调料拌好。（可怜小叶子我接下这苦活，实在是......哎，累死宝宝了！还是不建议手剁啊）
这里可以根据喜好加佐料，粉丝什么的也不错哦~
面团搓条切开。
切段，擀成皮
放馅在皮上，如图这么多。
包和，上蒸笼，锅底加水，面上铺纱布均匀洒水，15分钟即可，闷2~3分钟出锅。
1.和面一定要用温水。 2.泡干料要泡至少一小时，热水泡开，沸腾一次，一刀切得动即可。 3.上锅蒸的时候包子之间一定要隔开半个包子的距离，因为包子会膨胀。