首先将温度在37度左右的牛奶中倒入酵母粉和一小勺白糖，拿一根筷子稍微搅拌！稍微搅拌！稍微搅拌！ （大概就搅拌两秒！）千万不可搅拌过度！千万！否则会导致酵母无效。可看到牛奶表面结起很多气泡，静置五分钟左右，然后倒入全蛋液搅拌。（图片来自网络 侵删）
将剩余白糖和盐倒入面粉中拌匀，将五分钟过后的酵母牛奶鸡蛋水（名字好搞笑hhhh你们懂得！）倒入面粉中开始拌匀和面 。
将面团揉光滑后，放入事先准备的30g黄油再继续揉面，直到起膜为止 。
放在温暖的地方发酵至2.5倍大（我是放在烤箱里用发酵功能发了一个半小时左右）具体看面团发酵状态，不必过分苛求时间。
拿出发酵好的面团排气，用擀面杖擀成长方形大概35 *25cm
将馅料（糖、椰蓉、黄油混合）均匀涂抹在面饼上
开始整形！如图
将“大麻花”两头朝里翻折后放入面包模具里进行二次发酵，发酵至1.5倍大（我还是放在烤箱里用发酵功能大概50分钟左右）
将发酵好的面包顶部刷上蛋液提亮色泽，然后放烤箱！
最后的最后！预热烤箱上下管180度（烤箱大的放中层 ，烤箱不大的放中下层；前者上下管180度，后者上管不变下管165度）烤30分钟左右就OK啦
我很少做面包，因为失败太多次了哈哈哈哈这款面包算是我做的比较好也比较熟练的啦！一般烤好之后 我都切片然后早上再烤一下下当早饭吃！口感就是吐司片一样脆脆的！ 其中有几步的图片我是参照的微博上的yanyan姐的视频截图（推荐大家可以去关注她，她分享很多很多超级棒的美味食谱）那几张图片来自网络 侵删