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老公每次都是深夜非得吵着要吃曲奇,没办法我只能大晚上给他烤,所以我俩经常都是在满屋子巧克力和黄油的香味,和满心的罪恶感中入睡。
这款曲奇我是在国外网站allrecipes上看到的,白糖比原方子减少了1/4杯,依旧是够甜的,希望大家喜欢。
巧克力软曲奇的做法步骤
步骤 1
烤箱预热175度,室温软化黄油,加入白糖和红糖,用搅拌器(手动或自动的都可以)混合均匀。
步骤 2
将苏打融化至热水中,放入黄油混合物,接着加入鸡蛋,香草精和盐,一起搅拌均匀。
步骤 3
加入面粉,手动搅拌到看不见干粉就好,不要过度搅拌。然后放入巧克力豆,混合后在用勺子挖一勺放到铺了烘焙纸的烤盘上,入烤箱上下火10分钟左右。拿出来晾大概10分钟就可以吃啦!
菜谱创建时间:2017-01-19 12:22:31