酸辣汤面

作者： 已已怡乐

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用料

• 挂面
• 生菜
• 香菜
• 辣椒
• 香葱
• 大蒜
• 花生
• 辣椒油
• 生抽
• 老抽
• 芝麻
• 陈醋
• 白糖
• 鸡精
• 盐

酸辣汤面的做法步骤

步骤 1

香葱，香菜，蒜切末，辣椒切小段

步骤 2

锅中放少许油，放入花生粒小火慢炒，变色炒熟出锅

步骤 3

将炒熟的花生用擀面杖碾碎

步骤 4

调汁 将生抽，老抽，麻油，陈醋，白糖，盐，鸡精，辣椒油，香菜，香葱，辣椒，蒜末一同放入碗中拌匀调成汁

步骤 5

煮面条

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步骤 6

步骤 6

面条即将出锅前加入生菜，煮熟

步骤 7

将煮开的面条水倒入调好的汁中，刚好没过面条就行

步骤 8

倒入调好的汁，再撒一些花生，葱，香菜

菜谱创建时间：2017-01-18 21:57:35