简单迷你汉堡

作者： 炎析

十足的懒人汉堡，在煮肉卷的同时就可以完成其他的事情，材料也可以因地制宜哟，简单又随性◝( ˙ ꒳ ˙ )◜ 这里有些要写在前头： 面包是光光的黑芝麻法国球，大小是配方减半做了六小个的辣种。 我面包是提前烤好放在冷冻室里的，为什么不加热好再切，是因为我发现直接拿出来就切不会掉渣，还能保持完美形状。喜欢面包内芯软软的可以加热好后切。 我的烤箱是电子烤箱，所以这个三分钟是烤箱提示预热好后正式烤的三分钟，大家要根据自己烤箱的脾气来做。

用料

• 生抽 1:
• 味霖 1:
• 水 2.5
• 牛肉卷
• 京葱（或洋葱）
• 粗粒大藏芥末酱
• 切达芝士片
• 胡萝卜（或番茄）
• 生菜

简单迷你汉堡的做法步骤

步骤 1

把京葱切薄片，或者洋葱切细丝放入水、味霖和酱油（我水、生抽和味霖比例大概是2.5:1:1这样，或者可以参考下面给的方子来做）液体差不多和牛肉卷齐平就好，大火煮开，撇去浮沫，调至小火，煮到汤汁收至一半即可。口味适中，入味就好，不用太过拘泥于比例和汤汁多少的。 http://www.xiachufang.com/recipe/1086136/

步骤 2

小火开始煮牛肉卷的时候，我们可以把面包切两半，不用预热烤箱，直接放进去，时间调到三分钟就好啦。

步骤 3

准备配菜，生菜洗干净用厨房纸擦去水分，芝士片切成合适的大小，切好番茄片。在这时我发现家里居然木有番茄了，就切了胡萝卜薄片，丢在牛肉卷里一起煮了(/ω＼)所以这真是一个随便的汉堡╮(￣⊿￣")╭

步骤 4

面包烤好后，那出底部的那片涂上粗粒芥末酱，按顺序放上生菜、牛肉卷、芝士片和几片胡萝卜，在盖上顶部的那片面包，用汉堡签固定住就好啦

步骤 5

愉快的开始享用吧(づ￣ ³￣)づ

步骤 6

对于多余的肉卷和全部汤汁，我选择煮开加适量的饭加入剩下的芝士片，一起煮个烩饭，包在多下来的生菜里吃，也是极好的∠( ᐛ 」∠)＿

步骤 7

味道也很棒ԅ( ¯་། ¯ԅ)

菜谱创建时间：2017-01-18 20:23:54