西葫芦豆腐水饺

作者： 发光的小小宇宙

孙先生无肉不欢，趁他出差包点素馅水饺，回来煎着吃！

用料

• 西葫芦 2个
• 豆腐 一斤
• 大葱 一根
• 姜 适量
• 盐 适量
• 虾皮 适量
• 花生油 适量
• 花椒 适量

西葫芦豆腐水饺的做法步骤

步骤 1

碗里打一个鸡蛋加水和面，用棉布盖上面团，静置待用

步骤 2

豆腐上锅蒸三分钟，冷凉切小块。西葫芦切丝加适量食盐，静置五分钟，汆出水分。大葱姜切末。花生油在锅里熬热加上花椒，就是花椒油，冷凉备用。虾皮适量。以上所有食材混合均匀待用

步骤 3

揉面，出饺子皮，包饺子

步骤 4

锅里热水煮沸，放入水饺煮沸即可！

步骤 5

热腾腾的饺子吃起来吧！

菜谱创建时间：2017-01-18 11:23:05