杂蔬黑椒鲜贝柱

作者： 小葵花酱

本来是准备包饺子的鲜贝柱，没用上，就乱炒了哈哈～味道还不错。之前家里买过干的贝柱，怎么做都嚼不动，一丝一丝的，这个鲜贝柱就不会那样。

用料

• 冻鲜贝柱 一袋
• 速冻蔬菜
• 葱，姜
• 青、红椒 不吃辣可以省略
• 青蒜
• 黑胡椒，盐

杂蔬黑椒鲜贝柱的做法步骤

步骤 1

小区雷购买的，这一袋做好了没有多少，会出很多水

步骤 2

贝柱解冻，加黑胡椒粉腌半小时，我加的胡椒粉少了，可以多一点

步骤 3

葱姜切丝，辣椒切丝（不吃辣可以不放）

步骤 4

热锅冷油，加葱姜丝爆香。

步骤 5

倒入贝柱（腌制的时候会出水，记得控水后倒入锅中）

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步骤 6

步骤 6

加辣椒啦～继续翻炒～

步骤 7

加入准备好的冷冻蔬菜（人懒😄大家最好还是买新鲜的胡萝卜什么的切丁）

步骤 8

最后，加盐，勾点芡出锅啦～

步骤 9

装盘，撒上青蒜末，开吃～

杂蔬黑椒鲜贝柱的小贴士

做菜都是很随意的，没有什么一定要放、一定不放的东西，看个人口味吧，大家自由发挥哈～

菜谱创建时间：2017-01-17 19:46:25