干煸蚕蛹

作者： 杨晶晶晶

用料

• 盐 适量
• 干辣椒 个
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 蒜 瓣
• 孜然粉 适量
• 香菜 适量
• 芹菜梗 适量

干煸蚕蛹的做法步骤

步骤 1

蚕蛹洗净，开水煮至飘浮后捞出沥干水。

步骤 2

待蚕蛹温度凉了，用剪刀剪开，去掉黑色内脏，洒上盐，干淀粉腌上几分钟。

步骤 3

锅内热油，待油温热后，依次放蚕蛹炸

步骤 4

炸至金黄色捞出备用

步骤 5

留底油炸好干辣椒丝，放蒜片，胡萝卜丝，青辣椒丝，煸出香味儿

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步骤 6

步骤 6

放炸好的蚕蛹，放烧烤料，翻转炒锅，盛盘即可

步骤 7

完成，香菜叶点缀

菜谱创建时间：2017-01-17 11:07:03