A:蛋白粉、水、盐混合略打后加糖,用打蛋器打至有纹路
B:小火熬煮到140度关火
将黄油倒入B中混合
将A倒入混合的糖浆中迅速搅拌,或者反之亦可。之后加入D,继续搅拌
加入花生、芝麻,放硅胶垫上压揉,擀平。大约在手温时切块。