家常清蒸多宝鱼

作者： 虹小巫323

因为给公公过生日，做的着急，所以照片没来得及挨个拍，但菜谱没什么太大问题，味道很不错。

用料

• 活多宝鱼 1条
• 葱段、姜片 少许
• 葱花、姜丝 适量
• 郑锦记蒸鱼豉油 半碗
• 糖 一勺
• 红干辣椒或者泰椒 2个
• 油 一大勺
• 料酒 少许

家常清蒸多宝鱼的做法步骤

步骤 1

鱼收拾好两面涂上盐和料酒，同时上下两面放上葱段和姜片，腌制10分钟左右，根据自己口味加盐。

步骤 2

腌制好的鱼放进蒸锅，水开后10～15分钟即可。

步骤 3

把蒸好的鱼汤水倒掉，然后清理掉葱段姜片。

步骤 4

然后把葱花姜丝辣椒放在鱼身上，将糖倒入蒸鱼豉油调好后倒在鱼上，油在锅里加热后浇在鱼身上。这样就可以吃了！

菜谱创建时间：2017-01-15 21:20:13