0失败黄油曲奇～一次成功

作者： SS最棒

用料

• 黄油 150g
• 低筋面粉 200g
• 糖粉 90g
• 鸡蛋（全蛋） 1只
• 香草精 少许

0失败黄油曲奇～一次成功的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加糖粉打发

步骤 2

鸡蛋打散，分次加入打发好的黄油～一定要少量分次加入，加一次搅拌至完全融合，再加下一次～不要一次加太多，容易水油分离哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)

步骤 3

加入香草精，拌匀

步骤 4

低筋面粉过筛，翻拌均匀

步骤 5

将面糊加入裱花袋或者饼干枪，在烤盘上寄出想要的形状就好咯💁

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热170°～烤10至15分钟～每个烤箱都不一样，烤的时候注意观察，表面上色就可以出炉了～然后晾凉就是香酥的曲奇饼干了呢👏🏻👏🏻👏🏻

步骤 7

p.s.如果小伙伴们想做其他口味的，可以用10g抹茶粉或者30g可可粉代替等量低粉哦～可以适量增加一些糖粉中和抹茶粉的色味和可可粉的苦味～这样就做出敲好次的抹茶曲奇和可可曲奇了呢😋😋😋

步骤 8

最后奉上我的成品图，盒子包装都是自己动手滴💃🏻

步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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菜谱创建时间：2017-01-15 15:46:45