首先把材料准备好,橙汁我又新鲜的橙子挤出来,一个就够了,不用太多,蛋黄蛋白分开,记住,蛋液里面不能出站有蛋黄
蛋黄搅拌加入蜂蜜,然后再加入面粉跟玉米油,用划刀搅拌
搅拌均匀变成面糊
然后开始打发蛋白,打发蛋白先可以加入几滴柠檬汁
蛋白打发这样就差不多了,有纹路,并且可以勾起小角
然后把打发好的蛋白分几次倒去面糊里,不停的翻刮,搅拌均匀
最后,倒入模具里,烤箱160度,预热几分钟,烤50分钟,最后出模
好吃的香橙戚风烤好了
入口柔和!零失败
烤蛋糕不宜温度太高,要不会焦,蛋白跟蛋黄一定不能混到