莴笋烧肉

作者： 娇猪儿啊

用料

• 姜
• 蒜
• 花椒
• 老抽
• 莴笋
• 五花肉
• 郫县豆瓣

莴笋烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉先焯水一遍

步骤 2

放了油之后放入姜蒜花椒，还有五花肉爆炒

步骤 3

炒了几分钟之后加入郫县豆瓣，然后再加一点点老抽上色

步骤 4

再翻炒数分钟后加入开水，没过五花肉，用大火烧

步骤 5

最后十分钟加入莴笋即可

莴笋烧肉的小贴士

加开水烧的肉会比较香，一定要多煮一下，不要慌着把菜放进去

菜谱创建时间：2017-01-14 17:23:36