土豆去皮，削片或者切片，削片比较薄一些，会更好用。然后把土豆放在碗里，加入橄榄油、海盐、黑胡椒、百里香、罗勒碎，稍微腌制一下。这时候可以200°C预热烤箱。
做小玫瑰，就一条培根可以，想卷个大点的玫瑰，可以两条培根拼接，培根选薄一点的比较好卷，厚的容易弹开。接着把土豆片一片片如图摆在培根上面。
在土豆片上面撒上芝士粉，还有削帕玛森，喜欢芝士的，可以多一点。然后从培根的一头开始卷起来。
摆入马芬烤盘模具中，如图所示，然后再撒一些黑胡椒和帕玛森，再在顶部刷一层橄榄油，200°C烤50分钟。
创造一份充满情怀的下午茶点心吧！