香煎鳕鱼

作者： LN

用料

• 鳕鱼
• 生菜
• 姜
• 大蒜
• 葱

香煎鳕鱼的做法步骤

步骤 1

油锅下葱姜蒜

步骤 2

出香味后将铺平，鳕鱼皮朝上放入中火煎制

步骤 3

煎到鱼肉变白，表面发黄，反过来表面撒盐

步骤 4

倒入老酒和高汤（没有就不要了），加盐

步骤 5

中火焖烧。生菜洗净整张瘫在盘上

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步骤 6

步骤 6

汤汁变浓稠鱼捞起放在生菜上。汤汁不要煮干，生菜吸收了很好吃呢~

菜谱创建时间：2012-03-15 23:08:41