西红柿一定要先煮一下去皮再切,不然煮完的汤口感不好
鸡蛋打几下就行,不要打得太散了
锅里放少量油先炒几下西红柿然后加热水,一定要是热水才行,然后把干豆腐丝,木耳丝,胡萝卜丝都放进去,一起煮,等水开了放点盐,根据自己口味加,别加多了,放一点点糖,煮开,关小火,倒入鸡蛋快熟用勺子搅一下关火
加点香菜,完美~