做戚风蛋糕的步骤我就不赘述了,每个人都有自己喜欢且适合的方子
蛋糕切片刀切成三片,抹一层奶油加一层水果再加一层奶油,然后叠下一层,边上水果颗粒大一点,防止塌腰
用抹刀或者刮板抹面
用牙签画出基本轮廓(请忽略头发,因为后来我改成了巧克力)
我是巧克力笔融化后写的,不是太好控制。先写在油纸上再放蛋糕上比较靠谱。亲们可以改成奶油写字,修改什么的都方便
贴玫瑰花瓣,贴完轻轻按一下。有贴不上的地方就沾点奶油再贴。 贴好了用五齿花嘴或者六齿花嘴裱满整个蛋糕。 按个人喜好撒糖珠,戴皇冠,收工。