酵母粉加入温水，搅拌一下化开。
玉米粉，面粉中加入酵母水和成团，放盆里发酵至2倍大。
发酵好的面团分成两份，取其中一团放到刷好油的模具（我用的8寸活底蛋糕模）中，用手压平，铺上枣泥，再将另外一团面平铺，上面用红枣和葡萄干装饰。
放锅中再次发酵半小时，开火上气后调中小火蒸40分钟，关火虚3-5分钟，脱模。