热狗面包

作者： 陈子。12

用料

• 盐 2克
• 黄油 30克
• 酵母 3克
• 高筋面粉 280克
• 蛋液 20克
• 水 150克
• 披萨草 少许
• 糖 30克
• 火腿肠 2根
• 沙拉酱 适量

热狗面包的做法步骤

步骤 1

先放盐糖，高筋面粉，混合在面包机桶里。

步骤 2

150克温水加酵母，混合成液体，然后倒入步骤1

步骤 3

加蛋液，黄油，面包机揉面发酵1.5小时

步骤 4

发酵好了后把面包拿出来排气，揉成面团

步骤 5

把排好气的面团分成10份，香肠或烤肠切成10份

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步骤 6

步骤 6

把分割好的面团揉成小面团，用擀面棒擀开成面皮然后放香肠，把香肠裹在面皮上慢慢的裹成椭圆形的一团。

步骤 7

烤箱里放一碗水，把裹好的香肠面团放入烤箱进行二次发酵30-60分钟。

步骤 8

二是发酵完后，面包拿出来刷上蛋液，在面包上边挤上沙拉，撒上少许披萨草或其他香料。烤箱的水拿出来后，给烤箱预热200度，五分钟

步骤 9

预热后，把刷上蛋液的面包放进去150度烤20分钟就完成了

菜谱创建时间：2017-01-12 20:15:46