上海菜饭

作者： 幸福快乐的北方人

家有上海人，最爱上海菜饭，隔三差五总会来一顿。自己开块儿地，时常来锄锄草，那有多方便，免得现找落脚地儿～～😊😊欢迎喜爱上海菜饭的朋友分享我的一亩三分地儿～～😜😘👏

用料

• 广式香肠 2根
• 咸肉 100克
• 青菜 500
• 大米 3杯
• 盐 少许
• 糖 少许
• 猪油 少许

上海菜饭的做法步骤

步骤 1

香肠、咸肉切丁

步骤 2

青菜洗净

步骤 3

青菜茎叶分开切

步骤 4

青菜叶

步骤 5

大米淘洗备用

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步骤 6

步骤 6

香葱炒香

步骤 7

煸炒香肠、咸肉

步骤 8

香肠、咸肉与米拌匀，按下煮饭键

步骤 9

锅中加少许油加猪油

步骤 10

先炒菜茎，炒变色后加菜，快炒出锅备用

步骤 11

饭煮好后将炒好的青菜拌入饭中，搅拌均匀再焖5分钟～～

步骤 12

青菜绿茵茵的咸香米饭

步骤 13

盛上一碗香喷喷的菜饭～～😍👍😋😋😋

上海菜饭的小贴士

有时烧菜饭我会加上蚕豆或芋艿，栗子口感更加好。上海菜饭也越来越新潮了～～😊👏👍

菜谱创建时间：2017-01-11 19:12:04