松露巧克力

作者： rita池池

用料

• 嘉利宝54%黑巧克力 200g
• 淡奶油 120g
• 调温巧克力（品牌同上） 100g
• 可可粉
• 果仁

松露巧克力的做法步骤

步骤 1

加热淡奶油

步骤 2

将淡奶油与巧克力混合，盖上保鲜膜，5分钟后搅拌均匀，零度冷藏2小时。

步骤 3

冷藏取出后搓成小圆后再冷藏30分钟。

步骤 4

隔水小火加热调温巧克力。冷却至30度将巧克力球滚入酱中。

步骤 5

裹上果仁或可可粉。

菜谱创建时间：2017-01-11 13:57:36