家常豆芽炒面

作者： 酥饼好吃

第二次做炒面，上一次失败了，这一次终于勉强成功

用料

• 手切鲜面条 适量
• 豆芽 适量
• 胡萝卜 1/3根
• 蒜 少许
• 鸡蛋 两个

家常豆芽炒面的做法步骤

步骤 1

把鲜面条煮半熟（芯发白发硬）捞出放入一个盛凉水的容器，胡萝卜切丝，豆芽泡一会捞出，鸡蛋打散放一点盐，蒜切片

步骤 2

把面条捞出沥干水分

步骤 3

锅里放油，放入鸡蛋炒熟，盛到碗中，锅里再放油，蒜瓣炝锅，放入豆芽翻炒，再放入胡萝卜丝，翻炒一会后放酱油、盐，再放鸡蛋和面条，用力翻炒均匀后，即可出锅。

菜谱创建时间：2017-01-11 12:49:13