番茄火腿蛋疙瘩汤

作者： 茜茜皮卡丘小吃货

用料

• 面粉 1小碗
• 小番茄 3个
• 鸡蛋 2个
• 火腿 1罐
• 葱 1根
• 生抽 适量
• 盐 适量

番茄火腿蛋疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

番茄和火腿切块，鸡蛋打散，葱切成小段备用。在面粉中慢慢加入水，注意水最好如细流一样滴入面粉中，保证面粉可以搅成小珍珠的絮状。

步骤 2

锅热后加入少许油，先用葱花爆香，再加入番茄翻炒至软。

步骤 3

加入足量的水烧到沸腾后，倒入面疙瘩并搅拌。大约两分钟后加入火腿，再次沸腾后加入蛋液并搅拌。最后根据个人口味加入适量生抽，盐调味即可。

步骤 4

成品出锅可以享用啦

菜谱创建时间：2017-01-11 03:10:31