香菇鸡丁酱油炒饭

作者： betterabbit

深夜一人食

用料

• 鸡胸肉 1块
• 香菇 8朵
• 油菜 5颗
• 隔夜米饭 1～2碗
• 酱油、料酒、糖、淀粉 适量

香菇鸡丁酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

调3勺酱油、2勺料酒、1勺糖、半勺水淀粉，鸡胸切小丁腌5～10分钟（没拍照 图片是牛肉哈哈）

步骤 2

香菇切碎丁，油热翻炒两分钟

步骤 3

放腌好的鸡丁继续翻炒至鸡肉由半透明变白

步骤 4

然后加2勺酱油翻匀小火入味

步骤 5

油菜留叶别切太碎，放入锅内炒软

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步骤 6

步骤 6

加米饭大力炒匀，加1勺酱油调色再翻炒两下起锅

步骤 7

完成

香菇鸡丁酱油炒饭的小贴士

顺序是香菇-鸡肉-酱油-油菜-米饭，不然炒出来可能颜色过深 祝大家食用愉快

菜谱创建时间：2017-01-10 20:58:04