红豆。 经常吃一些粗粮可以增加膳食纤维的摄入量,对身体好处多多~
黄小米。 我这次用的都是一粥一饭家的粗粮,他家的粗粮品种齐全,而且品质也都很好。
黑米。 尤其是黑米,质地均匀饱满,颜色油亮亮的,乌黑发亮,绝对不是紫米冒充的那种。
稻花米。 大米的品质会很大程度上决定粥的口感和味道,一粥一饭家的稻花鲜米,一打开包装就有股清香味扑鼻而来,粒粒晶莹饱满。
材料都备齐。
所有材料简单淘洗后,加水至没过材料两指高位置,浸泡过夜。如果用压力锅煮,则不需要浸泡了,直接放压力锅内胆中,豆类档至程序结束即可。
浸泡好的材料,放入锅中,加水至七分满位置,大火煮开后,转小火,煮至豆类都开花为止。
美美哒五行粥就好啦! 有颜值,有营养!
煮粥过程中防止扑锅。