【Cupcake Jemma】咸味焦糖曲奇

作者： 小熊猫一只

搬运 YouTube：Cupcake Jemma 非常喜欢焦糖，这款饼干外脆里软，值得一试。

用料

• 面粉 350g
• 盐 半茶匙
• 小苏打 一茶匙
• 软化黄油 230g
• 细砂糖 100g
• 红糖 155g
• Demerara Sugar 45g
• 鸡蛋 1个
• 香草精 一茶匙
• 咸焦糖 适量

【Cupcake Jemma】咸味焦糖曲奇的做法步骤

步骤 1

将面粉、盐、小苏打混合均匀

步骤 2

将室温软化黄油和细砂糖、红糖、Demerara Sugar混合均匀

步骤 3

将鸡蛋和香草精加入黄油中，搅拌均匀

步骤 4

将干性材料加入黄油中，搅拌均匀，面团就完成了

步骤 5

取出两份25g面团，揉圆压扁，在中间夹上一块咸焦糖，将边缘捏在一起，放在烤盘上

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热170℃，烤12分钟

【Cupcake Jemma】咸味焦糖曲奇的小贴士

1 大概能做18个曲奇 2 咸焦糖可以在下厨房找太妃糖的做法自制

菜谱创建时间：2017-01-10 16:28:54