茄子洗干净分成几半，横着来几刀容易入味儿。烤箱预热420华氏度。为啥420呢，我也不知道🙈不过这个温度烤菜还算符合我和我们家烤箱的胃口。
蒜剥皮洗干净切成蒜末。
蒜末抹在茄子上，盐也抹在茄子上。如果不喜欢没油的茄子的味道可以刷上点儿油。
放烤箱里烤24分钟。为啥24分钟呢，因为我用了两个茄子四瓣蒜又设定了420度所以觉得既然都是四和二那就烤24分钟好啦～嗯其实认真点儿说这个温度烤20到25分钟就可以了。