猪排肉炒圆葱

作者： 超人mom默

目前正值冬季，小朋友感冒的特别多，洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。 搭配猪肉一起食用还可以促进胃肠蠕动，帮助消化。 洋葱不但营养成分N多，除了含有含蛋白质，碳水化合物和粗纤维还有钾，钙，磷，铁，锌，镁，锰，铜，硒，胡萝卜素，以及多种维生素。 猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

用料

• 洋葱 一个小的
• 猪排骨 五六块

猪排肉炒圆葱的做法步骤

步骤 1

猪排骨冷水下锅紧出血水，放入压力锅熟烂脱骨。

步骤 2

圆葱切成方便宝宝入口的小块，锅里加油倒入圆葱翻炒，快出锅的时候加入排骨（比较小的宝宝可以直接加入脱骨的肉）翻炒出香就可以出锅了。

猪排肉炒圆葱的小贴士

我家宝宝一岁半可以自己啃排骨，如果小宝宝可以妈妈用辅食剪刀把排骨肉剪碎给宝宝吃。排骨肉比里脊肉油脂稍微多一些，所以做出来不会发柴，跟适合宝宝。

菜谱创建时间：2017-01-09 20:43:35