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闽南风味腊肠
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作者:
亮点-5
闽南各家各户到了春节,都会自制腊肠,每家都不一样,各有特色。这是我家独有的,自己觉得非常美味,分享给大家!嘻嘻!
用料
猪腿肉
10斤
盐
65克
糖
500克
高梁酒(52度)
500克
肠衣
1袋
闽南风味腊肠的做法步骤
步骤 1
猪肉切条,放入一个大盆中,加入所有配料反复搅拌均匀,腌制入味后装肠,装完肠清洗香肠表面,好天气晾晒7天,收入冰箱冷冻,随吃随取!
闽南风味腊肠的小贴士
煎,炸,炒,都很好的吃!
菜谱创建时间:2017-01-09 11:26:41
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