紫苏子红糖包

作者： HUAer

一直知道紫苏的营养价值非常高，于是度娘了一下 【其降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。又可解鱼蟹中毒。】 重点来了，【苏子可增强学习记忆功能】！对于现在正在复习考试的我尤如天降奇兵~ 刚好楼下邻居奶奶给了我一袋炒好的紫苏子，于是紫苏子红糖包包起来（*/∇＼*）

用料

• #馅料
• 紫苏子 250g
• 红糖 依个人口味
• 猪油/植物油 看步骤
• #皮（看小贴士）
• 面粉 500g
• 糖 一汤勺
• 盐 少许
• 酵母 5g
• 温水 适量

紫苏子红糖包的做法步骤

步骤 1

按照正常发面步骤，和面，醒面

步骤 2

将生紫苏子平底锅小火炒香

步骤 3

用擀面杖撵碎

步骤 4

依个人口味加入红糖，猪油/植物油，油的量以能让馅料包的时候不散既可

步骤 5

面团排气，用包豆包的方法将包子包好

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步骤 6

步骤 6

凉水入蒸锅，小火二发上气，大火蒸15-20分钟，关火闷5分钟，出锅！

紫苏子红糖包的小贴士

面的量是多的，因为要蒸几个大馒头！ 如果想要差不多的量，我那一碗馅儿包了11个中偏小型的包子，给你们参考(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

菜谱创建时间：2017-01-08 13:08:28