虾去头去线，也可以直接在超市买处理完之后的虾；然后将虾用淀粉裹一层
将锅中倒入油(平时炒菜用油的两倍)，然后将裹好淀粉的虾放入锅中煎至两面金黄…有没有觉得站起来的虾戳中萌点了哈哈哈⊙▽⊙
将生抽，蚝油，海天黄豆酱，料酒，糖 混成酱汁备用
另起锅，油烧热之后用大蒜，尖椒爆锅，然后将之前煎好的虾倒入锅中翻炒；再将调好的酱汁倒入锅中
待锅中的酱汁和虾炒到收汁之后，再加入少许孜然翻炒，最后撒入芝麻和小葱就可以起锅啦