魔鬼重芝士蛋糕

作者： X-MMX

做这个蛋糕一定要投入，要带有感情，真情出真物。 160度 水浴法60分钟

用料

• 奶油奶酪 250
• 细砂糖 50
• 鸡蛋 2枚
• 玉米淀粉 15g
• 牛奶咖啡 50g
• 杨梅酒 1汤匙

魔鬼重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

先得手抄方子，抄方时已可将奶油奶酪室温软化。

步骤 2

细糖50g加入奶油奶酪用手持打蛋器拌匀

步骤 3

鸡蛋加一只搅匀再加第二只

步骤 4

加玉米淀粉，依旧搅匀。

步骤 5

准备40g 现煮咖啡

步骤 6

加40g 牛奶，凑成80g 奶咖。倒入前面的糊中，继续搅。

步骤 7

下酒，搅！

步骤 8

活体的底成锡箔纸

步骤 9

外面也包，倒糊。

步骤 10

烤箱预热170度10分钟。烤盘加热水，入模。160度，60分钟。

步骤 11

精彩一刻！你会不敢相信自己的眼睛，底盘浮起来了！

魔鬼重芝士蛋糕的小贴士

自改方子失败的，细节不遵守失败的都不要来留言提问！材料没有的也别来问怎么办，去买！去买！去买！～～～～

菜谱创建时间：2017-01-07 18:34:33